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提問: VE 問題補充: 一個成年人大概每天應該攝入多少毫克的維生素E才能保證足夠而又不過量? 医师解答: 維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。成年人營養補充維生素每日參考用量:維生素a為1.5mg;維生素e為30mg 現在購買的許多保健品也是以mg為單位,這就存在IU(國際單位)與mg(毫克)的換算問題,以便于大家衡量和比較用量,恐怕高劑量會是弊大于利的。 對于不同的元素換算值不同(國際規定的): 維生素A:1IU=0.3ug而1000ug=1mg 維生素E:1IU=1mg 經過計算,正常成年人補充量:維生素A:1.5mg是5000IU;維生素E是30IU。【正常需要】[人體正常需要量]成人的建議每日攝取量是8~10IU;一天攝取量的60%~70%將隨著排泄物排出體外。維生素E和其他脂溶性維生素不一樣,在人體內貯存的時間比較短,這和維生素B、C一樣;醫學專家認為,維生素E常用口服量應為每次數10至于100毫克,每日1至3次。大劑量服用指每日400毫克以上,長期服用指連續服用6個月以上。一般飲食中所含維生素E,完全可以滿足人體的需要。因此,老年人長期服用維生素E不僅是不需要的,而且是不安全的,還能產生副作用。【過量】大劑量服用維生素E真的有益無害嗎?美國醫學專家羅伯特提出忠告:長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有:血栓性靜脈炎或肺栓塞,或兩者同時發生,這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成;血壓升高,停藥后血壓可以降低或恢復正常;男女兩性均可出現乳房肥大;頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱;皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹;糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重;激素代謝紊亂,凝血酶原降低;血中膽固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加與活力增加及免疫功能減退。維生素E中毒癥成人服用相對大劑量的維生素E經年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者,偶爾會出現肌肉衰弱,疲勞,嘔吐和腹瀉.維生素E>1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗并增強了口服香豆素抗凝劑的作用,此可導致明顯的出血.【缺乏】維生素E缺乏癥紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。
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