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提問: 淺表性胃炎的人吃大蔥大蒜好不好？ 問題補充: 1.大蔥大蒜對于淺表性胃炎的人好不好？2.淺表性胃炎的人吃什么食物最好？3.淺表性胃炎的人吃什么藥最好？ 医师解答: 我是高年資普外科醫師，回答你這幾個問題，供參考。1.大蔥大蒜對于淺表性胃炎的人好不好？臨床表示并非是刺激性食物對胃不好和易誘發有關疾病，大蒜素和辣椒素，雖對胃有刺激，但對胃有些疾病卻有預防作用，我曾問診過近百例胃惡性腫瘤病人飲食習慣，竟有絕大部分不食辣，實在出乎我意料，大蒜素是公認的具抗腫瘤物質，生食大蒜是很好的生活習慣，對淺表性胃炎只會有好處，可能與刺激性食物刺激胃粘膜使其產生大量胃消化液，消化液本身就有強大的滅菌、消化和調節免疫的功能。對大蔥沒有具體研究過。 2.淺表性胃炎的人吃什么食物最好？規范一天三頓飯，勿暴飲（酒）暴食，少食粗纖維蔬菜（芹菜、韭菜等），少油膩。 3.淺表性胃炎的人吃什么藥最好？如幽門螺旋菌感染，有多種藥物可選用，不一一列舉。